クロレラ 化学特性,用途語,生産方法
定義
本品は、球状単細胞緑藻クロレラ Chlorella vulgaris の乾燥物である。
解説
クロレラ,緑藻綱ChlorophyceasのChlorococcales目に属する単細胞緑藻．光合成能を有するクロレラの物質生産力はすぐれており，牧草アルファルファの4.5倍，タンパク質のみで比較すると大豆と小麦の50倍近い．良質のタンパク質を豊富に含むので，食糧化や飼料化が試みられている．ビタミンやミネラルにも富む．乳酸菌成長促進因子は乳酸菌飲料の製造に利用されている．
化粧品の成分用途
皮膚コンディショニング剤
クロレラ 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品