ファルマライト® 化学特性,用途語,生産方法
解説
酸と塩基の両方の性質を有する電解質.たとえば,塩酸は酸の性質だけを,水酸化ナトリウムは塩基の性質だけを示すが,電解質のなかにはグリシンH
2NCH
2COOHのように,酸性基COOHと塩基性基NH
2を分子内に有している物質がある.このような物質は酸に対しては塩基として作用し,塩基に対しては酸として作用する.
定義
A substance that can ionize to form either anions or cations and thus may act as either an acid or a base. An ampholytic detergent is cationic in acid media and anionic in base media. Water is an ampholyte.
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