S-腺苷蛋氨酸对甲苯磺酸硫酸盐是一种有机胺的盐酸盐，它具有较好的化学稳定性和特殊的生理活性，主要用作生物化学基础研究试剂，在治疗慢性肝疾病的医学研究领域中有一定的应用。
图1 S-腺苷蛋氨酸对甲苯磺酸硫酸盐的性状图
结构性质
S-腺苷蛋氨酸对甲苯磺酸硫酸盐的化学本质为S-腺苷蛋氨酸对甲苯磺酸，后者是在所有哺乳动物细胞中合成的主要生物甲基供体，但在肝脏中含量最高。S-腺苷蛋氨酸对甲苯磺酸最早于1952年被科学家（Giulio Cantoni）发现，它由三磷酸腺苷（ATP）和甲硫氨酸在细胞内通过蛋氨酸腺苷基转移酶（Methionine Adenosyl Transferase）催化合成，在作为辅酶参与甲基转移反应的时候丢失一个甲基变成S-腺苷基高半胱氨酸。大部分的S-腺苷甲硫氨酸在肝脏生成。它结构中含有多个活性氨基单元，可与常见的酸性物质结合成盐，将其制备成相应的S-腺苷蛋氨酸对甲苯磺酸硫酸盐形式有利于提高它的化学稳定性和运输方便性。
制备方法
有文献报道了S-腺苷蛋氨酸对甲苯磺酸硫酸盐的制备方法，该方法首先利用草酸溶液结合高压均质释放酵母细胞内的S-腺苷蛋氨酸，然后通过两种树脂实现S-腺苷蛋氨酸的纯化和成盐，最后经过真空浓缩和喷雾干燥获得产品。本发明工艺简单、没使用有机溶剂、成本低、易于工业化生产。[1]
生物应用
研究表明，定期食用S-腺苷甲硫氨酸可抗抑郁、肝脏疾病和关节炎。随着营养补充品在大众消费中增长，用于治疗目的的S-腺苷甲硫氨酸亦有增加，特别是在1999年营养补充品健康及教育法通过以后。S-腺苷蛋氨酸对甲苯磺酸硫酸盐已被很多研究性文章证明在治疗上对肝部疾病、情绪失调与骨质疏松症有效。由于其结构上的不稳定性，S-腺苷甲硫氨酸的稳定的盐形式成为其药用的主要形式。尽管其稳定的S-腺苷蛋氨酸对甲苯磺酸硫酸盐形式已经被制作出来，S-腺苷蛋氨酸对甲苯磺酸仍然是易于分解的，因此其售卖者经常要求服食较可能被真正吸收的更多的剂量。
参考文献
[1] 宋奇健.一种s-腺苷蛋氨酸对甲苯磺酸硫酸盐的制备方法:CN 201310208050[P].