2,5-二甲基吡嗪新闻专题

2,5-二甲基吡嗪制备方法主要包括直接提取法、化学合成法以及生物发酵法三种，其中化学合成法是2,5-二甲基吡嗪工业化生产主要方式，具有收率高、可大规模制备的优势。

2024/8/9 8:43:43 阅读量：149

2,5-二甲基吡嗪，英文名为2,5-Dimethylpyrazine，常温常压下为透明无色至淡黄色液体，具有一定的碱性。2,5-二甲基吡嗪属于吡嗪类衍生物，它是一种国家规定允许使用的食品用香料，常用作食品添加剂主要用于配制咖啡、花生、肉类、坚果和马铃薯等型香精。

2023/8/1 10:53:29 阅读量：387