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香芹酚新闻专题

香芹酚的生物活性
香芹酚的生物活性
香芹酚存在于多种植物中,其分子量小、结构简单、脂溶性高、生物活性多样、低毒副作用少、临床耐受性好。本文将介绍香芹酚的一些生物活性。
2024/2/19 14:29:03 阅读量:204
香芹酚的功效与用途
香芹酚的功效与用途
香芹酚是一种单萜类有机化合物,分子式为C6H3(CH3)(OH)C3H7,具有牛至特有的辛辣、温暖的气味。其存在于许多植物和草本植物的叶子中,包括野生佛手柑、百里香和胡椒,但在牛至中含量最高。
2022/10/26 16:01:45 阅读量:5244
“香芹酚”:天然植物精油抑菌剂
“香芹酚”:天然植物精油抑菌剂
香芹酚天然存在于牛至、百里香、冬季香薄荷等唇形科植物的精油中,是一种单萜酚类化合物。目前研究已经证实香芹酚具有抗炎、抗氧化、抗菌多种生物活性,而被广泛用于香料、食品添加剂、饲料添加剂、抗氧剂以及医药中间体等方面,是一种公认的安全广谱的天然抑菌剂。
2021/11/17 8:56:31 阅读量:2245