γ-ウンデカノラクトン

￥1800 - ￥132000
化学名: γ-ウンデカノラクトン
英語名: Undecan-4-olide
別名:γ-ウンデカノラクトン;4-ヘプチル-4-ヒドロキシ酪酸ラクトン;ウンデカラクトン;4-ヒドロキシウンデカン酸ラクトン;5-ヘプチルジヒドロ-2(3H)-フラノン;ピーチアルデヒド;4-ヒドロキシウンデカン酸1,4-ラクトン;5-ヘプチルテトラヒドロフラン-2-オン;5-ヘプチルオキソラン-2-オン;5-ヘプチル-4,5-ジヒドロフラン-2(3H)-オン;5-ヘプチル-4,5-ジヒドロ-2(3H)-フラノン;ピーチラクトン;ペルシコール;4-ウンデカノリド;γ-ウンデカラクトン;4-ヒドロキシウンデカン酸γ-ラクトン;５ヘプチルテトラヒドロ２フラノン;Γ‐ウンデカラクトン;5-ヘプチルジヒドロフラン-2(3H)-オン;ウンデカラクトン, Γ-
CAS番号: 104-67-6
分子式: C11H20O2
分子量: 184.28
EINECS:203-225-4
MDL Number:MFCD00005405

価格20 プロパティ安全情報説明

20物価

選択条件：

ブランド

富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
東京化成工業
関東化学株式会社(KANTO)
Sigma-Aldrich Japan
純正化学株式会社

パッケージ

1g
1ml
25g
25mL
100mL
500g
500mL
1kg-k
1kg
5kg
5kg-k
10kg-k
10Kg

生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
製品番号W01W0121-0053
製品説明4-ウンデカノリド 97.0+% (Capillary GC)
英語製品説明4-Undecanolide 97.0+% (Capillary GC)
包装単位25g
価格￥2750
更新しました2024-03-01
購入

生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
製品番号W01FLC240934
製品説明5-ヘプチルジヒドロフラン-2(3H)-オン
英語製品説明5-Heptyldihydrofuran-2(3H)-one
包装単位25mL
価格￥10600
更新しました2018-12-26
購入

生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
製品番号W01AFAL16028
製品説明
英語製品説明^y-Undecanolactone, 99%
包装単位100mL
価格￥13520
更新しました2024-03-01
購入

生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
製品番号W01FLC240934
製品説明5-ヘプチルジヒドロフラン-2(3H)-オン
英語製品説明5-Heptyldihydrofuran-2(3H)-one
包装単位500mL
価格￥28320
更新しました2020-09-21
購入

生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
製品番号W01AFAL16028
製品説明
英語製品説明^y-Undecanolactone, 99%
包装単位500mL
価格￥33550
更新しました2024-03-01
購入

生産者富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
製品番号W01CHDASB-00021242
製品説明ウンデカラクトン, γ-
英語製品説明Undecalactone, Gamma-
包装単位1g
価格￥102600
更新しました2024-03-01
購入

生産者東京化成工業
製品番号U0003
製品説明γ-ウンデカノラクトン >98.0%(GC)
英語製品説明γ-Undecanolactone >98.0%(GC)
包装単位25mL
価格￥1800
更新しました2024-03-01
購入

生産者東京化成工業
製品番号U0003
製品説明γ-ウンデカノラクトン >98.0%(GC)
英語製品説明γ-Undecanolactone >98.0%(GC)
包装単位500mL
価格￥10600
更新しました2024-03-01
購入

生産者関東化学株式会社(KANTO)
製品番号25949-1A
製品説明γ‐ウンデカラクトン 98%
英語製品説明γ‐Undecalactone 98%
包装単位25mL
価格￥4510
更新しました2024-07-01
購入

生産者Sigma-Aldrich Japan
製品番号U806
製品説明ウンデカンγ-ラクトン 99%
英語製品説明Undecanoic γ-lactone 99%
包装単位100ml
価格￥10800
更新しました2024-03-01
購入

生産者Sigma-Aldrich Japan
製品番号89985
製品説明ウンデカンγ-ラクトン analytical standard
英語製品説明γ-Undecalactone analytical standard
包装単位1ml
価格￥11200
更新しました2023-06-01
購入

生産者Sigma-Aldrich Japan
製品番号W309109
製品説明 ≥98%, FCC, FG
英語製品説明γ-Undecalactone ≥98%, FCC, FG
包装単位1kg-k
価格￥13200
更新しました2018-12-25
購入

生産者Sigma-Aldrich Japan
製品番号W309109
製品説明γ-ウンデカラクトン ≥98%, FCC, FG
英語製品説明γ-Undecalactone ≥98%, FCC, FG
包装単位1kg
価格￥15100
更新しました2024-03-01
購入

生産者Sigma-Aldrich Japan
製品番号W309109
製品説明 ≥98%, FCC, FG
英語製品説明γ-Undecalactone ≥98%, FCC, FG
包装単位5kg-k
価格￥26400
更新しました2018-12-25
購入

生産者Sigma-Aldrich Japan
製品番号W309109
製品説明γ-ウンデカラクトン ≥98%, FCC, FG
英語製品説明γ-Undecalactone ≥98%, FCC, FG
包装単位5kg
価格￥38800
更新しました2024-03-01
購入

生産者Sigma-Aldrich Japan
製品番号W309109
製品説明 ≥98%, FCC, FG
英語製品説明γ-Undecalactone ≥98%, FCC, FG
包装単位10kg-k
価格￥40200
更新しました2018-12-25
購入

生産者	製品番号	製品説明	包装単位	価格	更新時間	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)	W01W0121-0053	4-ウンデカノリド 97.0+% (Capillary GC) 4-Undecanolide 97.0+% (Capillary GC)	25g	￥2750	2024-03-01	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)	W01FLC240934	5-ヘプチルジヒドロフラン-2(3H)-オン 5-Heptyldihydrofuran-2(3H)-one	25mL	￥10600	2018-12-26	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)	W01AFAL16028	^y-Undecanolactone, 99%	100mL	￥13520	2024-03-01	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)	W01FLC240934	5-ヘプチルジヒドロフラン-2(3H)-オン 5-Heptyldihydrofuran-2(3H)-one	500mL	￥28320	2020-09-21	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)	W01AFAL16028	^y-Undecanolactone, 99%	500mL	￥33550	2024-03-01	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)	W01CHDASB-00021242	ウンデカラクトン, γ- Undecalactone, Gamma-	1g	￥102600	2024-03-01	購入
東京化成工業	U0003	γ-ウンデカノラクトン >98.0%(GC) γ-Undecanolactone >98.0%(GC)	25mL	￥1800	2024-03-01	購入
東京化成工業	U0003	γ-ウンデカノラクトン >98.0%(GC) γ-Undecanolactone >98.0%(GC)	500mL	￥10600	2024-03-01	購入
関東化学株式会社(KANTO)	25949-1A	γ‐ウンデカラクトン 98% γ‐Undecalactone 98%	25mL	￥4510	2024-07-01	購入
Sigma-Aldrich Japan	U806	ウンデカンγ-ラクトン 99% Undecanoic γ-lactone 99%	100ml	￥10800	2024-03-01	購入
Sigma-Aldrich Japan	89985	ウンデカンγ-ラクトン analytical standard γ-Undecalactone analytical standard	1ml	￥11200	2023-06-01	購入
Sigma-Aldrich Japan	W309109	≥98%, FCC, FG γ-Undecalactone ≥98%, FCC, FG	1kg-k	￥13200	2018-12-25	購入
Sigma-Aldrich Japan	W309109	γ-ウンデカラクトン ≥98%, FCC, FG γ-Undecalactone ≥98%, FCC, FG	1kg	￥15100	2024-03-01	購入
Sigma-Aldrich Japan	W309109	≥98%, FCC, FG γ-Undecalactone ≥98%, FCC, FG	5kg-k	￥26400	2018-12-25	購入
Sigma-Aldrich Japan	W309109	γ-ウンデカラクトン ≥98%, FCC, FG γ-Undecalactone ≥98%, FCC, FG	5kg	￥38800	2024-03-01	購入
Sigma-Aldrich Japan	W309109	≥98%, FCC, FG γ-Undecalactone ≥98%, FCC, FG	10kg-k	￥40200	2018-12-25	購入

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プロパティ

融点 :164～166℃
沸点 :164-166 °C/13 mmHg (lit.)
比重(密度) :0.949 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸気圧 :0.274Pa at 25℃
屈折率 :n20/D 1.451
FEMA :3091 | GAMMA-UNDECALACTONE
闪点 :>230 °F
貯蔵温度 :Sealed in dry,Room Temperature
溶解性 :Insoluble in water
外見 :Liquid
比重 :0.944 (20/4℃)
色 :Clear colorless
臭い (Odor) :at 100.00 %. fruity peach creamy fatty lactonic apricot ketonic coconut
においのタイプ :fruity
水溶解度 :158mg/L at 20℃
JECFA Number :233
BRN :81943
LogP :3.6 at 25℃
CAS データベース :104-67-6(CAS DataBase Reference)
NISTの化学物質情報 :2(3H)-Furanone, 5-heptyldihydro-(104-67-6)
EPAの化学物質情報 :5-Heptyldihydro-2(3H)-furanone (104-67-6)

安全情報

絵表示(GHS):

注意喚起語:

Warning

危険有害性情報:

コード	危険有害性情報	危険有害性クラス	区分	注意喚起語	シンボル	P コード
H412	長期的影響により水生生物に有害	水生環境有害性、慢性毒性	3			P273, P501

注意書き:

P273	環境への放出を避けること。
P501	内容物/容器を．．．に廃棄すること。

説明

Undecan-4-olide, also known as γ-Undecalactone, is a flavoring ingredient. It is industrially important flavor compounds that are widely distributed in foods, fruits, and beverages and are used in many fruity aromatic foods and cosmetics. It is often used in peach, apricot, pear, maple, coconut, tropical, butterscotch, grenadine and date flavors. It is also a volatile flavor constituent found in low-fat ice cream.

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