基本信息
中文名称 | alpha-N-formyl-(epsilon-N-1-deoxy-1-fructosyl)-L-lysine |
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中文同义词 | |
英文名称 | alpha-N-formyl-(epsilon-N-1-deoxy-1-fructosyl)-L-lysine |
英文同义词 | alpha-N-formyl-(epsilon-N-1-deoxy-1-fructosyl)-L-lysine;N(alpha)-formyl-N(epsilon)-fructosyllysine;L-Lysine, N6-(1-deoxy-D-fructos-1-yl)-N2-formyl- (9CI) |
CAS号 | 23931-59-1 |
分子式 | C13H24N2O8 |
分子量 | 336.34 |
EINECS号 | |
相关类别 | |
Mol文件 | 23931-59-1.mol |
结构式 |
alpha-N-formyl-(epsilon-N-1-deoxy-1-fructosyl)-L-lysine 性质
沸点 | 758.0±60.0 °C(Predicted) |
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密度 | 1.393±0.06 g/cm3(Predicted) |
酸度系数(pKa) | 3.43±0.21(Predicted) |