栀子花浸膏
栀子花浸膏 性质
| 气味 (Odor) | 甜栀子花香味 |
|---|---|
| 香型 | floral |
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
栀子花浸膏
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
淡黄色至黄色膏状物，呈清鲜栀子花花香。用途
GB 2760一96暂准使用的食用香料。生产方法
由栀子(Gardenia jasmimides)鲜花用石油醚浸提而得。得率0.5%～0.95%。中国长江以南均有分布，以湖南为多，质量以浙江为好。