2-(环己基甲基)吡嗪

2-(环己基甲基)吡嗪

中文名称2-(环己基甲基)吡嗪
中文同义词2-(环己基甲基)吡嗪
英文名称(cyclohexylmethyl)pyrazine
英文同义词(cyclohexylmethyl)pyrazine;Pyrazine, (cyclohexylmethyl)-;Pyrazine, 2-(cyclohexylmethyl)-
CAS号28217-92-7
分子式C11H16N2
分子量176.26
EINECS号248-905-1
相关类别
Mol文件28217-92-7.mol
结构式2-(环己基甲基)吡嗪 结构式

2-(环己基甲基)吡嗪 性质

FEMA3631 | CYCLOHEXYLMETHYL PYRAZINE
气味 (Odor)0.10% 的二丙二醇溶液。霉味,坚果气味
香型nutty
JECFA Number783
LogP2.77
EPA化学物质信息Pyrazine, (cyclohexylmethyl)- (28217-92-7)

2-(环己基甲基)吡嗪 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):焙烤制品、小吃食品,1.0;软糖、布丁、凝胶糖食制品、糖霜、果仁制品,0.5;代乳品0.2。

安全信息

MSDS信息

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