山梨酸 基本信息
| 中文名称 | 山梨酸 |
|---|---|
| 中文同义词 | |
| 英文名称 | Sorbic acid, 1-p-tolylhydrazide (8CI) |
| 英文同义词 | Sorbic acid, 1-p-tolylhydrazide (8CI);Sorbic acid, 1-p-tolylhydrazide;2,4-Hexadienoic acid, 1-(4-methylphenyl)hydrazide |
| CAS号 | 802048-02-8 |
| 分子式 | C13H16N2O |
| 分子量 | 216.28 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | METHYL |
| Mol文件 | 802048-02-8.mol |
| 结构式 |  |
山梨酸 性质
| 沸点 | 367.3±35.0 °C(Predicted) |
|---|---|
| 密度 | 1.093±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 酸度系数(pKa) | 0.43±0.50(Predicted) |