基本信息
| 中文名称 | Maltohydrolase, glucan 1,4-.alpha.- |
|---|---|
| 中文同义词 | |
| 英文名称 | Maltohydrolase, glucan 1,4-.alpha.- |
| 英文同义词 | Maltohydrolase, glucan 1,4-.alpha.-;Native Bacillus sp. Amylase, Maltogenic;Maltogenic α-amylase 13A from Thermotoga neapolitana, Recombinant;Maltogenic α-amylase 13A from Lactobacillus gasseri, Recombinant;glucan 1,4-α-maltohydrolase |
| CAS号 | 160611-47-2 |
| 分子式 | |
| 分子量 | 0 |
| EINECS号 | 630-523-5 |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | Mol File |
| 结构式 |
Maltohydrolase, glucan 1,4-.alpha.- 性质
| 密度 | 1.32-1.42g/cm3 at 20℃ |
|---|---|
| LogP | -1.3 at 20℃ and pH5.7-5.8 |