Β-乳球蛋白(牛奶) 基本信息
| 中文名称 | Β-乳球蛋白(牛奶) |
|---|---|
| 中文同义词 | Β-乳球蛋白(牛奶) |
| 英文名称 | β-lactoglobulin, buffalo |
| 英文同义词 | β-lactoglobulin, buffalo |
| CAS号 | 288601-79-6 |
| 分子式 | |
| 分子量 | 0 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 氨基酸及其衍生物;生化试剂;生物化学品 |
| Mol文件 | Mol File |
| 结构式 |
Β-乳球蛋白(牛奶) 性质
| CAS 数据库 | 288601-79-6 |
|---|
化学性质
白色冻干粉，溶于水和NaCl稀溶液，pI5.1-5.2，琼脂上电泳可分离出β1和β^[2两个组分。用途
用于遗传学、病理研究，用作遗传标志制备的原材料。生产方法
以脱脂牛奶为原料，硫酸铵分级沉淀后，经透析、重结晶得产品。安全信息
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