刺激醛 基本信息
中文名称 | 刺激醛 |
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中文同义词 | 刺激醛;OLEOCANTHAL 试剂;橄榄刺激醛 |
英文名称 | Oleocanthal |
英文同义词 | Oleocanthal;from Olea europaea;4-Hexenoic acid, 4-formyl-3-(2-oxoethyl)-, 2-(4-hydroxyphenyl)ethyl ester, (3S,4E)-;(-)-Oleocanthal CAS NO.289030-99-5;oleocanthal(oleocanthal) |
CAS号 | 289030-99-5 |
分子式 | C17H20O5 |
分子量 | 304.34 |
EINECS号 | |
相关类别 | 标准品 |
Mol文件 | 289030-99-5.mol |
结构式 | ![]() |
刺激醛 性质
比旋光度 | D25 -0.78° (c = 0.9 in chloroform) |
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沸点 | 500.1±50.0 °C(Predicted) |
密度 | 1.165±0.06 g/cm3(Predicted) |
储存条件 | Hygroscopic, Refrigerator, under inert atmosphere |
溶解度 | 可溶于氯仿(少许)、甲醇(少许) |
酸度系数(pKa) | 9.91±0.15(Predicted) |
形态 | 油状 |
颜色 | 无色至黄色 |
稳定性 | 吸湿性,溶液不稳定 |