乙酰基甲基原醇丙二醇缩酮 基本信息
中文名称 | 乙酰基甲基原醇丙二醇缩酮 |
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中文同义词 | 乙酰基甲基原醇丙二醇缩酮 |
英文名称 | alpha-2,4-trimethyl-1,3-dioxolane-2-methanol |
英文同义词 | alpha-2,4-trimethyl-1,3-dioxolane-2-methanol;α,2,4-Trimethyl-1,3-dioxolane-2-methanol;APGK, Acetoin PG ketal;ACETOIN PROPYLENEGLYCOL KETAL;alpha-2,4-trimethyl-1;1-(2,4-dimethyl-1,3-dioxolan-2-yl)ethanol;acetoin propylene glycol acetal;1,3-Dioxolane-2-methanol, α,2,4-trimethyl- |
CAS号 | 94089-23-3 |
分子式 | C7H14O3 |
分子量 | 146.18 |
EINECS号 | 302-123-8 |
相关类别 | |
Mol文件 | 94089-23-3.mol |
结构式 | ![]() |
乙酰基甲基原醇丙二醇缩酮 性质
沸点 | 193.4±15.0 °C(Predicted) |
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密度 | 1.027±0.06 g/cm3(Predicted) |
FEMA | 4532 | ACETOIN PROPYLENEGLYCOL KETAL |
酸度系数(pKa) | 14.90±0.20(Predicted) |
气味 (Odor) | 1.00% 的丙二醇溶液。脂肪气味 |
香型 | buttery |
JECFA Number | 2033 |
LogP | 0.74 |