2-羟基-2-甲基丁酸乙酯 基本信息
| 中文名称 | 2-羟基-2-甲基丁酸乙酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 2-羟基-2-甲基丁酸乙酯 |
| 英文名称 | ethyl 2-hydroxy-2-methylbutyrate |
| 英文同义词 | ethyl 2-hydroxy-2-methylbutyrate;2-Hydroxy-2-methylbutanoic acid ethyl ester;Butanoic acid, 2-hydroxy-2-methyl-, ethyl ester;Einecs 201-050-8;ethyl 2-hydroxy-2-methylbutanoate |
| CAS号 | 77-70-3 |
| 分子式 | C7H14O3 |
| 分子量 | 146.18 |
| EINECS号 | 201-050-8 |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | 77-70-3.mol |
| 结构式 |  |
2-羟基-2-甲基丁酸乙酯 性质
| 沸点 | 68-70 °C(Press: 25 Torr) |
|---|---|
| 密度 | 1.007±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 4268 | (+/-)-ETHYL 2-HYDROXY-2-METHYLBUTYRATE |
| 酸度系数(pKa) | 13.28±0.29(Predicted) |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。焦糖坚果味 |
| 香型 | caramellic |
| JECFA Number | 1651 |
| LogP | 0.69 |
| EPA化学物质信息 | Butanoic acid, 2-hydroxy-2-methyl-, ethyl ester (77-70-3) |