乳酸链球菌素Z 基本信息
| 中文名称 | 乳酸链球菌素Z |
|---|---|
| 中文同义词 | 乳酸链球菌素Z;乳酸链球菌素(Z型) |
| 英文名称 | nisin Z |
| 英文同义词 | nisin Z;Nisin A, 27-L-asparagine-;Nisin Z (~80%) DISCONTINUED. Please see N487558. |
| CAS号 | 137061-46-2 |
| 分子式 | C141H229N41O38S7 |
| 分子量 | 3331.05 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | |
| Mol文件 | 137061-46-2.mol |
| 结构式 |  |
乳酸链球菌素Z 性质
| 沸点 | 2962.5±65.0 °C(Predicted) |
|---|---|
| 密度 | 1.40±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 溶解度 | 可溶于DMSO（轻微、加热）、水（轻微、加热、超声处理） |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 灰白色至浅米色 |
| 稳定性 | 吸湿性 |