双甘油抗坏血酸 基本信息
中文名称 | 双甘油抗坏血酸 |
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中文同义词 | 双甘油抗坏血酸 |
英文名称 | Bis-glyceryl ascorbate |
英文同义词 | Bis-glyceryl ascorbate;L-Ascorbic acid, 2,3-bis-O-(2,3-dihydroxypropyl)- |
CAS号 | 1120360-14-6 |
分子式 | C12H20O10 |
分子量 | 324.28 |
EINECS号 | |
相关类别 | |
Mol文件 | 1120360-14-6.mol |
结构式 |
双甘油抗坏血酸 性质
沸点 | 804.5±65.0 °C(Predicted) |
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密度 | 1.58±0.1 g/cm3(Predicted) |
酸度系数(pKa) | 12.76±0.20(Predicted) |