4-乙酰基-2,5-二甲基呋喃-3(2H)-酮 基本信息
中文名称 | 4-乙酰基-2,5-二甲基呋喃-3(2H)-酮 |
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中文同义词 | 4-乙酰基-2.5-二甲基-3-(2H)呋喃酮;4-乙酰基-2,5-二甲基呋喃-3(2H)-酮 |
英文名称 | 4-ACETYL-2,5-DIMETHYL-3(2H)-FURANONE |
英文同义词 | 4-acetyl-2,5-diMethylfuran-3(2H)-one;3(2H)-Furanone, 4-acetyl-2,5-dimethyl- |
CAS号 | 36871-78-0 |
分子式 | C8H10O3 |
分子量 | 154.16 |
EINECS号 | |
相关类别 | |
Mol文件 | 36871-78-0.mol |
结构式 |
4-乙酰基-2,5-二甲基呋喃-3(2H)-酮 性质
沸点 | 265.1±39.0℃ (760 Torr) |
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密度 | 1.127±0.06 g/cm3 (20 ºC 760 Torr) |
FEMA | 4070 | 4-ACETYL-2,5-DIMETHYL-3(2H)-FURANONE |
闪点 | 114.5±27.1℃ |
储存条件 | 2-8°C |
气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。焦糖果味,覆盆子气味 |
香型 | caramellic |
JECFA Number | 2234 |
LogP | 0.115 (est) |