基本信息
中文名称 | 3,5,6-DIMETHYL-2-ISOBUTYLPYRAZINE |
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中文同义词 | |
英文名称 | 3,5,6-DIMETHYL-2-ISOBUTYLPYRAZINE |
英文同义词 | 3,5,6-DIMETHYL-2-ISOBUTYLPYRAZINE;3,5- AND 3,6-DIMETHYL-2-ISOBUTYLPYRAZINE;3,5-dimethyl-2-(2-methylpropyl)pyrazine;2-ISOBUTYL-3,5(6)-DIMETHYL PYRAZINE 99% (SUM OF ISOMERS) |
CAS号 | 38888-81-2 |
分子式 | C10H16N2 |
分子量 | 0 |
EINECS号 | |
相关类别 | |
Mol文件 | Mol File |
结构式 |
3,5,6-DIMETHYL-2-ISOBUTYLPYRAZINE 性质
FEMA | 4100 | 3,5- AND 3,6-DIMETHYL-2-ISOBUTYLPYRAZINE |
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气味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。烤坚果味 |
香型 | cocoa |
JECFA Number | 2130 |