Δ-十八内酯 基本信息
中文名称 | Δ-十八内酯 |
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中文同义词 | 5-羟基十八酸内酯;6-十三烷基四氢-2H-吡喃酮;Δ-十八内酯 天然;6-正十三烷基吡喃酮;6-十三烷基四氢-2H-吡喃-2-酮;四氢-6-十三烷基-2H-吡喃-2-酮 |
英文名称 | δ-Stearolactone |
英文同义词 | 5-Hydroxyoctadecanoic acid lactone;5-Hydroxyoctadecanoic acid δ-lactone;Tetrahydro-6-tridecyl-2H-pyran-2-one;Delta Octadecalactone;δ-Stearolactone;2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-tridecyl-;octadecanoic acid, 5-hydroxy-,delta-lactone;6-Tridecyltetrahydro-2H-pyran-2-one |
CAS号 | 1227-51-6 |
分子式 | C18H34O2 |
分子量 | 282.46 |
EINECS号 | |
相关类别 | |
Mol文件 | 1227-51-6.mol |
结构式 |
Δ-十八内酯 性质
熔点 | 38-39 °C |
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沸点 | 375.5±10.0 °C(Predicted) |
密度 | 0.902±0.06 g/cm3(Predicted) |
FEMA | 4447 | DELTA-OCTADECALACTONE |
气味 (Odor) | 脂肪蜡味 |
香型 | fatty |
JECFA Number | 1999 |
LogP | 6.67 |