BETA-D-呋喃果糖基 O-BETA-D-吡喃半乳糖基-(1-2)-ALPHA-D-吡喃葡萄糖苷 基本信息
中文名称 | BETA-D-呋喃果糖基 O-BETA-D-吡喃半乳糖基-(1-2)-ALPHA-D-吡喃葡萄糖苷 |
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中文同义词 | BETA-D-呋喃果糖基 O-BETA-D-吡喃半乳糖基-(1-2)-ALPHA-D-吡喃葡萄糖苷;2-O-B-D-半乳糖苷蔗糖 |
英文名称 | beta-D-Fructofuranosyl O-beta-D-galactopyranosyl-(1-2)-alpha-D-glucopyranoside |
英文同义词 | beta-D-Fructofuranosyl O-beta-D-galactopyranosyl-(1-2)-alpha-D-glucopyranoside;2-O-b-D-Galactosylsucrose;α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl O-β-D-galactopyranosyl-(1→2)- |
CAS号 | 1004760-17-1 |
分子式 | C18H32O16 |
分子量 | 504.44 |
EINECS号 | |
相关类别 | |
Mol文件 | 1004760-17-1.mol |
结构式 | ![]() |
BETA-D-呋喃果糖基 O-BETA-D-吡喃半乳糖基-(1-2)-ALPHA-D-吡喃葡萄糖苷 性质
沸点 | 889.2±65.0 °C(Predicted) |
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密度 | 1.81±0.1 g/cm3(Predicted) |
酸度系数(pKa) | 12.80±0.70(Predicted) |