5-酮果糖 基本信息
中文名称 | 5-酮果糖 |
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中文同义词 | 5-酮果糖 |
英文名称 | 5-ketofructose |
英文同义词 | 5-ketofructose;Nsc 231823;5-dehydro-D-fructose |
CAS号 | 1684-29-3 |
分子式 | C6H10O6 |
分子量 | 178.14 |
EINECS号 | |
相关类别 | |
Mol文件 | 1684-29-3.mol |
结构式 | ![]() |
5-酮果糖 性质
熔点 | 175-176 °C |
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沸点 | 516.9±45.0 °C(Predicted) |
密度 | 1.582±0.06 g/cm3(Predicted) |
酸度系数(pKa) | 11.11±0.20(Predicted) |