(E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛 基本信息
中文名称 | (E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛 |
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中文同义词 | (E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛 |
英文名称 | (E,Z,Z)-trideca-2,4,7-trienal |
英文同义词 | 2,4,7-Tridecatrienal, (2E,4Z,7Z)-;2-TRANS,4-CIS,7-CIS-TRIDECATRIENAL;TRIDECA-2,4,7-TRIENAL;(E,Z,Z)-2,4,7-Tridecatrienal;(E,Z,Z)-trideca-2,4,7-trienal;(2E,4Z,7Z)-2,4,7-Tridecatrienal |
CAS号 | 13552-96-0 |
分子式 | C13H20O |
分子量 | 192.3 |
EINECS号 | 2369363 |
相关类别 | |
Mol文件 | 13552-96-0.mol |
结构式 | ![]() |
(E,Z,Z)-2,4,7-十三碳三烯醛 性质
沸点 | 309.5±21.0 °C(Predicted) |
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密度 | 0.869±0.06 g/cm3(Predicted) |
FEMA | 3638 | 2-TRANS-4-CIS-7-CIS-TRIDECATRIENAL |
气味 (Odor) | 1.00% 的二丙二醇溶液。蜡质气味, 果味 |
香型 | fatty |
JECFA Number | 1198 |
LogP | 4.259 (est) |
安全信息
上游原料