1,2-油酸-3-硬脂酸甘油三酯 基本信息
中文名称 | 1,2-油酸-3-硬脂酸甘油三酯 |
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中文同义词 | 1,2-二油基-3-硬脂酰甘油;单硬脂酸甘油酯杂质36;化合物 1,2-DIOLEOYL-3-STEAROYL-RAC-GLYCEROL |
英文名称 | 1,2-Dioleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol |
英文同义词 | 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 1,1'-[1-[[(1-oxooctadecyl)oxy]methyl]-1,2-ethanediyl] ester;1,2-Dioleoyl-3-stearoylglycerol;Monostearin Impurity 36 |
CAS号 | 2410-28-8 |
分子式 | C57H106O6 |
分子量 | 887.45 |
EINECS号 | |
相关类别 | Aliphatics, Glycerols, Fatty Acid Derivatives & Lipids, intermediates |
Mol文件 | 2410-28-8.mol |
结构式 |
1,2-油酸-3-硬脂酸甘油三酯 性质
熔点 | 22.5-23.5 °C |
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沸点 | 819.5±45.0 °C(Predicted) |
密度 | 0.917±0.06 g/cm3(Predicted) |
溶解度 | 氯仿:可溶;甲醇:可溶 |
形态 | 固体 |