基本信息
中文名称 | Ethanone, 1-(3-hydroxy-5-methyl-2-thienyl)- (9CI) |
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中文同义词 | |
英文名称 | Ethanone, 1-(3-hydroxy-5-methyl-2-thienyl)- (9CI) |
英文同义词 | Ethanone, 1-(3-hydroxy-5-methyl-2-thienyl)- (9CI);1-(3-HYDROXY-5-METHYL-2-THIENYL)ETHANONE |
CAS号 | 133860-42-1 |
分子式 | C7H8O2S |
分子量 | 156.20222 |
EINECS号 | |
相关类别 | ACETYLGROUP |
Mol文件 | 133860-42-1.mol |
结构式 |
Ethanone, 1-(3-hydroxy-5-methyl-2-thienyl)- (9CI) 性质
FEMA | 4142 | 1-(3-HYDROXY-5-METHYL-2-THIENYL)ETHANONE |
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气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。烤熟的肉味 |
香型 | meaty |
JECFA Number | 1750 |
LogP | 2.01 |