用途
HiCrome(TM)ECC选择性培养基是推荐用于同时检测水和食品样品中的大肠杆菌和大肠菌群的选择性培养基。该培养基中的成分甚至有助于亚致死性损伤的大肠杆菌迅速生长，Tergitol(R)可以抑制革兰氏阳性和某些革兰氏阴性细菌（不包括大肠杆菌）。混合物中包含两种显色底物：Salmon-GAL和X-葡萄糖苷酸。大肠杆菌产生的β-D-半乳糖苷酶可断开Salmon-GAL，由此导致salmon使大肠杆菌菌落显红色。大肠杆菌产生的β-D-葡糖醛酸糖苷酶可断开X-葡萄糖甘酸。由于Salmon-GAL和X-葡萄糖苷酸均断开，因此大肠杆菌形成深蓝色到紫色的菌落。添加色氨酸可增进吲哚反应。要确认大肠杆菌，请将一滴柯氏试剂（产品编号60983）滴在深蓝色到紫色的菌落上。形成樱桃红色则说明反应呈阳性。
用途
HiCrome(TM)ECC选择性琼脂是一种选择性培养基，推荐用于对水和食物样品中的大肠杆菌和大肠菌群进行同时检测。该培养基中的成分甚至有助于亚致死性损伤的大肠菌迅速生长，Tergitol(R)可以抑制革兰氏阳性和某些革兰氏阴性细菌，而不影响大肠菌。显色混合物包含两种显色底物：Salmon-GAL和X-葡萄糖苷酸。大肠菌产生的β-D-半乳糖苷酶可裂解Salmon-GAL，使大肠菌菌落呈现鲜肉色至红色。大肠杆菌产生的β-D-葡萄糖醛酸苷酶则可裂解X-葡萄糖苷酸。由于Salmon-GAL和X-葡萄糖苷酸均被裂解，因此大肠杆菌形成深蓝色到紫色的菌落。添加色氨酸可增进吲哚反应。为了确认大肠杆菌，可将一滴柯氏试剂（目录号60983）滴在深蓝色到紫色的菌落上。形成樱桃红色则说明反应呈阳性。
