D(-)-果糖；结晶果糖 ——食品添加剂 -营养强化剂 -品质保障 -可供出口 -稳定供应 -鼎信通李杰
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声明：本公司供应的产品仅用于工业应用或者科学研究等非医疗目的，不可用于人类或者动物的临床诊断
中文名称:结晶果糖
别名:果糖；结晶果糖分
英文名称:Fructose
CAS:57-48-7
EINECS号：200-333-3
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
熔点：119-122 (dec.)
水溶性：3750 g/L (20)
纯度规格:99%
性状：吸湿性*强的白色无臭结晶或结晶性粉末，味甜，甜度约为蔗糖的1.6倍，易溶于水，溶于甲醇和乙醇。
冷冻食品
果糖降低食品的凝冻温度，能够使冷冻果汁等产品保持容易倾倒的状态，提高果汁饮料所得生产效率。在冷冻温度下果糖不容易形成结晶，因此用果糖替代蔗糖生产浓缩果汁可达到更高的固行物浓度。
冰晶不易被微波融化。有冰晶存在的冷冻食品经微波加热后容易出现受热不均的问题。使用结晶果糖能有效控制冰晶的形成，从而大大改善冷冻食品的加热特性和口感。
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武汉鼎信通药业位于湖北武汉市,是一家专业从事科研化学试剂、生物化工原材料、中间体、精细化工、农用科研原料、日用化学品和食品添加剂等化学产品研究、开发、生产和出口销售融于一体的现代化民营企业。公司自创建以来坚持走“科技创新”的发展道路,高度重视科技创新研究开发工作,产品已销往多个地区。
优势科研化学试剂原料产品：葡甲胺；萘普生；萘普生钠；盐酸苯海拉明；盐酸米诺环素，盐酸万古霉素；庆大霉素；；达托霉素；妥布霉素；普伐他汀钠；盐酸莫西沙星；伊曲康唑；盐酸特比萘芬；氯唑苄星青霉素；苄星氯唑西林；苄星邻氯青霉素；阿奇霉素；克拉霉素；灰黄霉素；氨甲环酸；传明酸；盐酸头孢吡肟；头孢丙烯；头孢布烯；头孢西丁钠；头孢唑林钠；头孢地嗪钠；头孢唑肟钠；氨曲南；葡乙胺；帕托珠利；癸氧喹酯；非班太尔；苯硫胍；吡喹酮；氯硝柳胺；碘醚柳胺；氯氰碘柳胺钠；硝碘酚腈；非泼罗尼；氟虫腈；三氯苯达唑；盐酸左旋咪唑；
优势中间体产品：甲萘醌；2-甲基-1,4-萘醌；植物醇；叶绿醇；异植物醇；头孢吡肟母核；7-MPCA；头孢丙烯母核；头孢布烯母核；头孢布烯侧链；头孢西丁酸；头孢呋辛酸；溴代乙醛缩二乙醇；氨曲南母核；头孢克肟母核；7-AVCA
