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大豆蛋白胨 大豆蛋白胨是我司引进消化的国外现代酶工程技术生产的产品,是以非转基因大豆蛋白为原料,经复合生物酶的酶解、膜分离提纯精制、喷雾造粒干燥等一系列工艺制成。产品由不同分子量的胨、肽和氨基酸组成,营养丰富,可满足发酵行业各种微生物生长、增殖,被广泛用于酶制剂、氨基酸、透明质酸、乳酸链球菌素、结冷胶、黄原胶、抗生素、维生素等多种发酵领域。 蛋白胨因酶解程度和精制程度不同分工业级、试剂级、食品医药级等多种品种。 外观:黄色或浅黄色粉末 气味:具有蛋白胨特有的气味,无异味 产品特点: 1、营养丰富,主要成份为低分子肽和氨基酸,有利于微生物的生长、繁殖; 2、溶解性好,易溶于溶于水中、有利于发酵产品提纯和精制、提高产品纯度和质量; 3、纯非转基因植物蛋白,蛋白含量高达80%以上; 4、成本低、价格不到动物蛋白胨的20%。
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