乳糖,lactose
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乳糖

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包装 25千克
最小起订量 25千克
发货地 四川
更新日期 2022-03-30

产品详情

中文名称:乳糖英文名称:lactose
CAS:63-42-3保存条件: 阴凉干燥处
纯度规格: 99产品类别: 食品级
形状: 白色粉末
2022-03-30 乳糖 lactose 25千克/RMB 阴凉干燥处 99 食品级
乳糖为D-葡萄糖与D-半乳糖以β-1,4键结合的二糖,又称为1,4-半乳糖苷葡萄糖,属还原糖。 [3]从水溶液中结晶时带有一分子结晶水。 [4] 
白色晶体或结晶粉末,甜度约为蔗糖的70%,比重1.525(20℃),在120℃失去结晶水。无水物熔点222.8℃,可溶于水,微溶于乙醇,溶于乙醚和氯仿。有还原性和右旋光性。可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。 [4] 

α-乳糖及β-乳糖在水中的溶解度也随温度而异。α-乳糖溶解于水中时逐渐变成β-型。因为β-型乳糖较α-型乳糖易溶于水,所以乳糖最初溶解度并不稳定,而是逐渐增加,直至α-型与β-型平衡为止。甜炼乳中的乳糖大部分呈结晶状态,结晶的大小直接影响炼乳的口感,而结晶的大小可根据乳糖的溶解度与温度的关系加以控制.

快速干燥乳糖溶液(如用喷雾干燥方法)所形成的乳糖结晶是无定型的玻璃态乳糖。一般乳糖溶液中的α-乳糖和β-乳糖呈平衡状态存在,无定形玻璃态乳糖中保持了原来乳糖溶液中的α/β的比率。乳粉中乳糖的晶态就是无定形乳糖,当其吸收水分达8%时就结晶成为α-乳糖。


用于制婴儿食品、糖果、人造奶油等。医药上用作矫味剂,可由乳清提取而得

关键字: 厂家供应;乳糖;63-42-3;

公司简介

成都千启领医药科技有限公司,是一家致力于食品添加剂,医药中间体的研究、开发、生产与销售为一体的高新技术企业。 公司拥有自己独立的研发队伍,并且与当地多所高校和研究机构有着紧密的合作关系。公司拥有完善的实验设施和先进的检测仪器,同时我们拥有配套齐全的用于食品添加剂、分离、合成、发酵等生产设备和严格的质量控制体系,从各个环节保证了产品质量的稳定性。 我们坚信质量是企业成长的基石,整个生产流程从进料、加工、检验、出场、售后等环节。我们拥有完善的销售服务体系,产品远销欧洲、美洲、亚太等国家和地区,以过硬的质量和优质的服务赢得了良好的国际信誉。公司秉承“成功在于创新、服务在于务实”的经营理念,把树立良好的企业形象作为企业发展的指导思想,以可靠的质量、优质的服务、合理的价格、严格有序的内部管理机制,来赢得广大客户对公司的信赖。 成都千启领医药科技有限公司专业生产加工食品添加剂,医药中间体,等产品,拥有完整、科学的质量管理体系。成都千启领医药科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
成立日期 2021-09-28 (4年) 注册资本 伍佰万元整
员工人数 1-10人 年营业额 ¥ 100万以内
主营行业 医药中间体,医药中间体,其他中间体,其他中间体,四环素类,四环素类,其他抗感染类,其他抗感染类 经营模式 贸易,工厂,贸易,工厂
  • 成都千启领医药科技有限公司
非会员
  • 公司成立:4年
  • 注册资本:伍佰万元整
  • 企业类型:有限责任公司
  • 主营产品:食品添加剂
  • 公司地址:锦江区一环路东五段108号1栋1单元9层909号
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