齐墩果酸(Oleanolic acid)是一种天然五环三萜酸类化合物,已经从1600多种蔬菜、水果、草药分离出来,其中大部分是食用植物或药用植物。齐墩果酸是最为常用的天然生物活性成分,具有广泛的生物活性及药理作用包括消炎抗炎、抗动脉粥样硬化、降糖、保肝、抗骨质疏松、调节血脂和抗肥胖、抗氧化等,其中最有发展空间的是它的保肝及抗功效,在几十年前就被我国批准用来作为保肝药以及病人的免疫调节剂。
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