卡拉胶

价格	￥85
包装	1kg

最小起订量	1kg
发货地	浙江
更新日期	2023-03-28

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产品详情

中文名称:卡拉胶	英文名称:kappa-Carrageenan
CAS:9000-07-1	保存条件: 密封阴凉处
纯度规格: 99%	产品类别: 食品添加剂

卡拉胶（Carrageenan）是一种亲水性胶体，又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶，因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同，可分为K型（Kappa）、I型（Iota）、L型（Lambda）。广泛用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。

中文名
卡拉胶

外文名
kappa-Carrageenan
CAS登录号
9000-07-1

卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑。溶于约80℃水，形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水溶液浸湿，则较易分散于水中。与30倍的水煮沸10min的溶液，冷却后即成胶体。与水结合粘度增加，与蛋白质反应起乳化作用，使乳化液稳定

关键字：卡拉胶;

公司简介

金华市帆硕生物科技有限公司经销批发的食品添加剂、饲料添加剂、增稠剂、甜味剂畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。金华市帆硕生物科技有限公司经销的食品添加剂、饲料添加剂、增稠剂、甜味剂品种齐全、价格合理。金华市帆硕生物科技有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

成立日期	2021-06-23 （4年）	注册资本	叁佰万元整
员工人数	10-50人	年营业额	￥ 300万-500万
主营行业	中间体,化学试剂,医药原料	经营模式	贸易

金华市帆硕生物科技有限公司

非会员

公司成立：4年
注册资本：叁佰万元整
企业类型：有限责任公司（自然人独资）
主营产品：医药中间体，植物提取物，食品原料
公司地址：永康市东城街道城塘新村28号4楼403室

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