中文名 乙基麦芽酚,威德利乙基麦芽酚
英文名 Ethylmaltol
化学名 2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮
CAS RN 4940-11-8
分子式C8H10O3 分子量154.16
性状 为白色晶状粉末,溶于稀释溶液后有水果样焦甜香味
含量≥99.5% 熔点 89-92℃
灼烧残渣≤0.1% 水分≤0.3% 重金属≤10ppm 砷≤2ppm
用途 乙基麦芽酚用于医药、食品、化妆品等行业,有增香、固香、增甜效果
包装 25KG/纸板桶 遮光干燥密封保存3年
武汉维斯尔曼生物工程有限公司
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维斯尔曼李乐