琥珀酸二钠

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琥珀酸二钠

中文名称:干贝素

中文同义词:丁二酸鈉;琥珀酸二钠盐;丁二酸钠六水;琥珀酸钠六水;丁二酸二钠;丁二酸钠;琥珀酸鈉;丁二酸二钠盐

英文名称:Disodiumsuccinate

英文同义词:Succinicaciddisodium;Succinicacidsodium;Succinicacid,disodiumsaltDisodiumsuccinate,anhydrous;Disodiumbutanedioate;Succinicacid,disodiumsalt,anhydrous;SodiuMsuccinatedibasicpuruM,anhydrous;SuccinicaciddisodiuMsalt99%;Butanedioicacid,sodiuMsalt(1:2)

CAS号:150-90-3

分子式:C4H4Na2O4

分子量:162.05

EINECS号:205-778-7

化学性质:结晶品为白色结晶颗粒；无水物为结晶性粉末。

含量:99%

包装:1kg铝箔袋 25kg编织袋

作用:用作调味剂、酸味剂、缓冲剂，主要用于配制火腿、香肠、水产品、调味液等。