甘氨酸钙生产厂家 甘氨酸钙厂家
Product details
在食品添加剂中的强化范围:甘氨酸钙可强化在奶制品(奶粉、牛奶、豆奶等)、固体饮料、谷物类保健品中,食盐以及其它食品中。
甘氨酸钙好溶解,吸收率高可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料,同样因为溶解度高,可配制成果味、高钙浓缩液,用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕点时,添加适量,除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色,提高制品的感观质量。可作为食品的钙强化剂与营养剂。
质量标准:GB(企业标准)
项目
检测标准
含量(以Ca计)assay
10.812.0
比旋度specific rotation
+19.0+20.0
氯化物chloride
0.02
砷盐arsenic PPM
1
铁盐iron PPM
20
铵盐ammonium salt[NH4]
干燥失重loss on drying
0.5
硫酸盐sulphate
重金属heavy metals PPM
10
郑州裕和食品添加剂有限公司
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裕和