中文名称:鼠李糖
中文别名:6-脱氧-L-甘露糖
英文名称:L-rhamnose monohydrate
英文别名:a-L-Rhamnose Monohydrate; 5,5-dimethyl-2-[(phenylcarbamoyl)amino]-4,7-dihydro-5H-thieno[2,3-c]pyran-3-carboxamide; 6-deoxy-L-mannopyranose hydrate
CAS号: 6155-35-7
分子式: C6H14O6
分子量: 182.1718
熔点: 90-95℃
沸点: 323.9°C at 760 mmHg
闪点: 149.7°C
蒸汽压: 1.99E-05mmHg at 25°C
外观:白色晶体
用途:鼠李糖可用来测定肠道的渗透性,可用作甜味剂, 还可用于生产香精香料,可食用
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