L-半胱氨酸
中文名称:L-半胱氨酸
英文名称:L-Cysteine
CAS号:52-90-4
分子式:C3H7NO2S
分子量:121.16
EINECS号:200-158-2
L-半胱氨酸 性质
熔点 220 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 8.75 o (c=12, 2N HCl)
FEMA 3263
折射率 8.8 ° (C=8, 1mol/L HCl)
化学性质 无色至白色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。
用途 食品
含量:99%
外观:白色粉状
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