丁香酚 97-53-0 香精香料
丁香酚
CAS:97-53-0
分子式: C10H12O2
分子量: 164.20
沸点: 254℃
熔点: -12--10℃
中文名称: 丁香酚
性质描述: 无色或淡黄色液体。熔点-9.2--9.1℃,沸点253.2℃,相对密度1.065(20/4℃),折光率 1.5410。能与醇、醚、氯仿、挥发油混溶,溶于冰醋酸和苛性碱溶液,不溶于水。在空气中颜色逐渐变深变稠。该品可将红色石蕊变蓝,与三氯化铁的乙醇溶液作用呈蓝色。
用途: 丁子香酚具有浓郁的石竹麝香气味,是康及謦系香精的调合基础,在化妆、皂用、食用等香精的调合中均有使用。
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