1.用作食品加香剂及香料配制。
2. 主要用于配制杏、苹果、葡萄等食用香精以及白兰地和葡萄酒等酒用香精。
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储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂、还原剂、酸类、碱类分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
1. 避免与氧化剂、还原剂、酸类、碱类接触。
2. 存在于烤烟烟叶中。
3. 天然存在于某些水果中,以及白兰地酒中。
1、 摩尔折射率:50.15
2、 摩尔体积(cm3/mol):197.0
3、 等张比容(90.2K):454.7
4、 表面张力(dyne/cm):28.3
5、 介电常数:
6、 偶极距(10-24cm3):
7、 极化率:19.88
1.疏水参数计算参考值(XlogP):3.5
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:8
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:12
8.表面电荷:0
9.复杂度:110
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
1. 性状:无色液体,有水果香气,并有菠萝、苹果样的香韵和白兰地的酒香味。
2. 密度(g/mL,25℃):0.866
3. 相对密度(20℃,4℃):0.8667
4. 熔点(ºC):-43.1
5. 沸点(ºC,常压):206~208
6. 相对密度(25℃,4℃):0.8624
7. 折射率(n20D):1.4175
8. 闪点(ºC):75
9. 常温折射率(n25):1.4158
10. 自燃点或引燃温度(ºC): 未确定
11. 蒸气压(mmHg,25ºC):0.02
12. 饱和蒸气压(kPa, ºC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):375.85
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:不溶于水和丙二醇,易溶于乙醇、乙醚、氯仿。
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