应用
2-氧代-1,5-戊二酸二钠盐二水合物又叫α‑酮戊二酸钠(α-KG钠)。α-酮戊二酸(α-KG)是三羧酸循环和氨基酸代谢中重要的二元酸,能为人体和动物提供营养,在医药、食品、精细化工等领域广泛应用。
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