碳酸氢铵

碳酸氢铵是一种含氮的化学肥料，又称酸式碳酸铵或重碳酸铵，简称碳铵，俗名气肥。白色粉状或块状结晶，略带氨臭味，相对密度1.58，熔点107.5℃(急热)。易溶于水，水溶液呈碱性，碱性较弱，不溶于乙醇和丙酮。易吸湿结块。化学性质不稳定，常温下缓慢分解成二氧化碳，氨和水，分解速度随温度升高、湿度的加大而加快。

1.用作氙肥，适用干各种土壤，可同时提供作物生长所需的铵态氙和二氧化碳。

2.用作分析试剂，也用于合成铵盐和织物脱脂

3.用作化学肥料

4.能促进作物生长和光合作用，催苗长叶，可作追肥，也可作底肥直接施用，用作食品发酵剂、膨胀剂

5.作化学膨松剂，我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用。

6.用作食品高级发酵剂。与碳酸氢钠合用可作面包、饼干，前饼等膨松剂的原料，亦用作发泡粉末果汁的原料。还

用于绿色蔬菜、竹笋等烫漂，以及医药及试剂。

7.用作分析试剂。用干铵盐合成、制药，焙粉、染料。织物脱脂，泡沫塑料。

8.焙粉，染料，织物脱脂，泡沫塑料。特纯级作高纯分析试剂。