中文名称:柠檬酸亚锡二钠
中文同义词:柠檬酸亚锡酸钠;柠檬酸亚锡二钠;防腐柠檬酸亚锡二钠;柠檬酸亚锡二钠生产厂家;柠檬酸亚锡二钠厂家;柠檬酸亚锡二钠作用;柠檬酸亚锡二钠用途;柠檬酸亚锡二钠价格
英文名称:Disodium stannous citrate
CAS号:25088-96-4
分子式:C6H5Na2O7Sn+
分子量:353.78924
性状:柠檬酸亚锡酸钠为白色结晶性粉末。易潮解,易溶于水,极易氧化。
化学性质: 白色结晶。易溶于水,易吸湿潮解。极易被氧化,加热至250℃,开始分解,260℃开始变黄,283℃时呈棕色。
作用: 柠檬酸亚锡二钠具有抗氧化、护色作用,且毒性较低,其护色效果优于柠檬酸、抗坏血酸、异抗坏血酸钠等常用护色剂,与亚硫酸盐效果相当。目前柠檬酸亚锡二钠的护色作用研究主要集中在果蔬罐头产品方面,而用于橄榄汁的护色尚无研究报道。柠檬酸亚锡二钠是一种新型的护色剂,具有强还原性及抗氧化、防腐、护色的作用,
用途: 柠檬酸亚锡二钠是一种还原剂,具有抗氧化、护色和防腐作用。我国规定可用于果蔬类罐头、蘑菇,使用量为0.3g/kg。
用途: 还原剂;护色剂;防腐蚀剂。
用途: 用作食用菌、果品、果肉类罐头的抗氧防腐剂
生产厂家:广州远达新材料有限公司 19849939632 董生
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