碘最重要的用途之一是治疗甲状腺功能减退症,这种病症是甲状腺中缺乏碘。碘缺乏会导致甲状腺肿的形成,其中围绕颈部气管的腺体会变大。还有其他甲状腺肿的原因,包括甲状腺癌。碘缺乏也会导致新生儿克汀病(婴儿甲状腺功能减退),除非受试者一生服用甲状腺激素,否则可能导致智力低下。绿叶食品以及其他食品中所含的碘进入人体后会进入甲状腺。在缺碘土壤中生长的某些食物不能为我们的饮食提供足够的碘。这就是为什么几十年前就将碘添加到食盐(约0.01%碘化钾)中的原因,特别适合居住在碘含量低的地区的人们。美国五大湖周围的地区是土壤中碘缺乏的地区。健康饮食每天需要90至150微克的碘,除了可获得碘盐外,还可以通过饮食均衡饮食(包括海鲜)获得碘。同位素碘131是一种碘的人工放射性同位素,在生物医学研究中用作示踪剂,并用于治疗甲状腺疾病。I-131的半衰期约为8天,这意味着它将在几周内从体内消失。
主要用于制造碘化物,用于制造农药、饲料添加剂、染料、碘酒、试纸、药物等 用于配制当量溶剂、测定碘价、标定硫代硫酸钠溶液浓度,溶液可作消毒剂,照相制版中用于碘剂和减薄液配制.
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