碾米机

小麦粉降落数值在150S以下，必须搭配95%左右没发芽的小麦，加工后的面粉才能保证各项指标全部合格。小麦粉降落数值在300S-400S时的面粉所生产的馒头、面包体积小、心干、易掉渣，口感欠佳。可向正常小麦中搭配芽麦1%-5%，适当增加a-淀粉酶的含量，以便改善面粉蒸制的烘焙的性能。降落数值在300S-400S，可向面粉中添加真菌a一淀粉酶，再加上面粉本身的天然淀粉酶的作用，便可促使淀粉产生更多的糖类，用真菌a一淀粉酶处理过的面粉，蒸制与烘焙前可增加体积，改进结构、改善表皮颜色，且保证食品不易老化。降落数值在150S以下，可向面粉中或面团中添加乳酵母，来提高面粉食用效果。
碾米机/检验碾米机
规格型号：LTJM-2099主 机 价：来电咨询主机简介：检验碾米机简称碾米机，是将净稻谷进行脱壳碾白，除去一定量的皮层和胚的专业仪器。LTJM-2099检验碾米机采用碾磨式的碾磨方式，是判断稻米品质，检验黄粒、病班、腹白及不完善颗粒的理想设备。基本配置：标准配置
碾米机仪器特点：
碾米机仪器采用碾磨式(由铁辊与重锤组成)碾磨，结构精巧，外形美观，使加工后的精米外观较漂亮(采用磨削式(由砂辊组成))，具有脱壳出白率更高、取样量更大、碎米更少、体现实际碾米效果、操作方便、飞尘更少、定时准确、直观、稳定性好、体积小等特点。
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