又称硫辛酸,是一种水溶性和脂溶性代谢抗氧化物,是一种类似于维他命的物质。外观是淡黄色结晶性粉末,几乎无味,在水中溶解度很小。 α-硫辛酸可以帮助糖尿病患者降低对胰岛素和降糖药物的依赖,还能保护糖尿病患者神经组织,帮助治疗神经末梢病变。 α-硫辛酸属于一种超强抗氧化剂,它的抗氧化能力是葡萄籽的5~10倍。因为α-硫辛酸是一种含硫的脂肪酸,故有人将其归属于脂溶性维生素。但由于在体内代谢中与TPP、NAD等辅酶一起参加生化反应,因此根据结构和功能的统一性,也有将其归入B族维生素。
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