针对原设计的不足,项目采用的箱体设计,导风板倾斜(10°左右)可增加培养池末端风压,去除通风死角,使通风更为均匀。 工作时,由于曲料对风的阻碍作用,气流在体中形成静压。在曲料底层与顶层风压差的作用下,形成稳定的通过曲料的气流供给新鲜空气同时带走多余热量。据有关资料介绍米曲霉培养阻力常数为 ,考虑到根霉培养工艺与米曲霉培养工艺相近,根霉培养阻力常数仍选mm水柱/cm厚,培养箱设计的曲料厚度为25 cm,故需要风压,同时还需考虑一定余量。根据相关资料介绍,曲料在培养过程中,淀粉消耗量占投入麸皮的14%,若投入曲料为100 kg。 则每曲箱淀粉总消耗量为消耗1 kg的淀粉释放出热量为17388.8 kJ,每曲箱释放总热量为,按照曲箱通风12小时计算,平均每小时释放热量为 。通过项目的研究改进,实现了在通风制曲中,风的均匀分布。在生产实践中能够实现更高效、高质量的制曲。此外,项目研制的恒温箱技术可延伸为恒温培养池,其密封性能进一步提高,曲池制造成本降低,能更好的适应生产需要。 DNP-9052电热恒温培养箱的仪器特点: 1、 微电脑智能控温仪,具有设定、测定温度双数字显示和PID自整功能,控温精确、可靠。 2、 内外双重门结构,温度波动小。内门采用全钢化玻璃门,打开外门,观察箱内情时不影响箱内温度。 3、 采用镜面不锈钢内胆,四角半圆弧易清洗。 DNP-9052电热恒温培养箱 http://www.top17.net/product/2756.html 农业仪器大全:http://www.top17.net/
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