魔芋胶

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中文名称:魔芋胶	英文名称:Amorophophallus Konjac CAS:372120-17-0 保存条件:密封阴凉处
CAS:372120-17-0	保存条件: 密封阴凉处
纯度规格: 98	产品类别: 食品添加剂
魔芋胶: 魔芋胶

魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛：

作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；

作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态；

作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，还可以用来制作仿生食品

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