硫辛酸 (lipoic acid) ,是一种存在于线粒体的辅酶,类似维他命,可参与机体内的物质代谢中的酰基转移,能消除导致加速老化。
中文名称:硫辛酸
英文名称:lipoic acid
CAS号:62-46-4(消旋);1200-22-2(R);1077-27-6(S);
分子式:C8H14O2S2
分子量:206.326
外 观:黄色结晶粉末(下图)
硫辛酸主要是作为防止糖分跟蛋白质结合,也就是有“抗糖化”的作用,因此能让血糖值轻易地变得安定,所以以前是被当做改善代谢的维他命,让肝脏疾病患者及糖尿病患者服用。
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