中文名:甲基葡萄糖苷倍半硬脂酸酯
英文名:(2R,3S,4S,5R)-2-(hydroxymethyl)-6-methoxyoxane-3,4,5-triol,octadecanoate
中文别名:甲基葡糖倍半硬脂酸酯
CAS号:68936-95-8
EINECS号:273-049-0
沸点:359.4ºC
分子式:C68H133O18
分子量:1238.77000
闪点:162.4ºC
外观:白色固体
用途:乳化剂
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