柠檬酸钾 CAS：866-84-2

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中文名	柠檬酸钾
英文名	Potassium citrate
中文别名	柠檬酸三钾 \| 枸橼酸钾 \| 柠檬酸三钾 \| 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钾盐 \| 无水柠檬酸钾
CAS	866-84-2

密度	1.187
沸点	309.6ºC at 760 mmHg
分子式	C6H5K3O7
分子量	306.395
闪点	155.2ºC
精确质量	305.894653
PSA	140.62000
外观性状	白色结晶粉末
水溶解性	H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
计算化学	1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无 2.氢键供体数量:1 3.氢键受体数量:7 4.可旋转化学键数量:2 5.互变异构体数量:无 6.拓扑分子极性表面积141 7.重原子数量:16 8.表面电荷:0 9.复杂度:211 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:0 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:4
更多	1. 性状：无色结晶或白色结晶性粉末。 2.无臭，有清凉咸味。微有潮解性，易溶于水和甘油，不溶于乙醇

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