常用名 芹菜素
别 名 4',5,7-三羟基黄酮 | 5,7,4'-三羟基黄酮 | 4',5,7-三羟基黄酮 | 芹黄素 | 5,7-二羟基-2-(4-羟基苯基)-4H-苯并吡喃-4-酮 | 4,5,7-三羟基黄酮
英文名 Apigenin
CAS号 520-36-5
EINECS 208-292-3
分子式 C15H10O5
分子量 270.237
密 度 1.5±0.1 g/cm3
沸 点 555.5±50.0 °C
熔 点 >300 °C
闪 点 217.1±23.6 °C
性 状 淡黄色结晶固体
溶解性 稍溶于热乙醇,几乎不溶于水。溶于稀的氢氧化钾溶液中呈深黄色 。
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郑经理